隨著消費(fèi)習(xí)慣的變遷與市場(chǎng)需求的演變,2020年見(jiàn)證了多個(gè)日常物品逐漸淡出人們視野的過(guò)程。在食品飲料領(lǐng)域,無(wú)酒精飲料中的非即飲型產(chǎn)品成為其中一個(gè)顯著案例。這一變化不僅反映了消費(fèi)者偏好的轉(zhuǎn)向,也揭示了行業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)。
非即飲型無(wú)酒精飲料,指的是那些需要額外步驟(如沖泡、稀釋或混合)才能飲用的產(chǎn)品,例如濃縮果汁、速溶粉末飲料、茶包及需要調(diào)制的糖漿等。與即飲型產(chǎn)品(如瓶裝水、罐裝飲料)相比,它們?cè)虮銛y性差、準(zhǔn)備過(guò)程繁瑣而在快節(jié)奏生活中逐漸失寵。2020年,受衛(wèi)生事件影響,消費(fèi)者更加注重便利與安全,進(jìn)一步加速了這一品類的衰退。
促成其消失的原因包括:即飲型飲料市場(chǎng)的擴(kuò)張,提供多樣化的選擇,從功能性飲品到低碳水化合物選項(xiàng),滿足了即時(shí)需求;健康意識(shí)的提升,使得消費(fèi)者偏好成分透明、低添加糖的產(chǎn)品,而許多非即飲型飲料因含糖量高或人工添加劑而受到冷落;可持續(xù)性議題推動(dòng)包裝創(chuàng)新,可回收即飲包裝更受青睞。
這一轉(zhuǎn)變不僅標(biāo)志著消費(fèi)行為的進(jìn)化,也提醒企業(yè)需適應(yīng)變化,聚焦創(chuàng)新與便利性。盡管非即飲型無(wú)酒精飲料可能逐漸成為歷史,但它們?cè)羌彝ゾ蹠?huì)的常客,其消逝也喚起了人們對(duì)簡(jiǎn)單時(shí)光的回憶。